NG蛋糕出現了!置涼架上的抹茶紅豆!!剛出爐的抹茶紅豆戚風蛋糕酒店工作我自己煮的紅豆餡喔!!倒扣中的藍姆葡萄這個蛋糕用的是書上的代償配方,可惜紅豆不夠軟,而且竟然沒熟,真是太可惜了!這是一個太平洋房屋NG蛋糕,配方及製作過程是看一本"超潤戚風"的書可是結果酒店經紀是失敗的,中間沒熟,表面已經乾酥,可能是烤箱條件的問題,東森房屋可能還要在針對他的配方好好調整一下,而且它用的蛋白超多說酒店打工是為了"潤""Q"好像做不出他的效果,到底問題出在哪辦公室出租裡?明天再試試看好了!現在還兩個還沒脫模明天再脫吧!要休息了關鍵字廣告!晚上還煮了蜜紅豆第一次似乎不夠熟爛,所以有補煮了一下!收烤肉乾後應該可以用,希望我的蛋糕一切都是純手工,堅持下去些望酒店工作能有人支持!
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